हाम्रो शरीरलाई क्याल्सियम किन आवश्यक छ? जवाफ आउँछ, हड्डी बलियो बनाउन। तर, क्याल्सियमको सम्बन्ध हड्डीसँग मात्र छैन। यसले शरीरमा चमक ल्याउन मद्दत गर्छ।

स्वस्थ्य जीवनका लागि लागि दैनिक २०० देखि ३०० मिलिग्राम क्याल्सियम जरुरी छ। दुग्धजन्य पदार्थ, फलफूल, सागसब्जी र ड्राई फ्रुट्स् आदिबाट यो प्राप्त हुन्छ। घामको किरणबाट पनि क्याल्सियम प्राप्त हुन्छ भन्ने धेरैलाई थाहा भएकै कुरा हो।

एक कप दूधले शरीरमा तीनसय मिलिग्राम क्याल्सियम प्राप्त हुन्छ भने दहीबाट डेढ सय देखि दुई सय मिलिग्राम। दैनिक मात्रामा दूधको सेवन तथा फलफूल तथा साजसब्जीको सेवनले शरीरमा दैनिक ६०० देखि ७०० मिलिग्राम क्याल्सियमको आपूर्ति हुन्छ।

चिकित्सकहरूका अनुसार अधिक मात्रामा क्याल्सियम सेवनले शरीरमा अधिक मात्रामा क्याल्सियम भन्ने सोच्नु गलत हुन्छ। रगतमा क्याल्सियमको कमी भएमा हड्डी कमजोर बनाउँछ। यसका कारण हड्डी भाँचिने हुने खतरा बढ्छ।

चिकित्सकका अनुसार धेरैजसो अवस्थामा मिर्गौलामा हुने पत्थरी क्याल्सियमकै कारण हुन्छ। तर विभिन्न अनुसन्धानले क्याल्सियमयुक्त आहारको सेवनले मिर्गौलामा पत्थरी हुने खतरा कम हुन्छ।

कारण के हो भने क्याल्सियमका कारण ‘आक्जलेट’को अवशोषण कम हुन्छ। आक्जलेट त्यस्तो अणु हो, जाे क्याल्सियमसित लडेर मृगौलामा पत्थरीको कारण बन्न सक्छ।